Cinsiyet: |
|
Tarih: 06 Arl Cmt, 2008 2:59 am Mesaj konusu: samsun yöresine ait bir yemek:lebeniye çorbası |
|
|
|
|
|
|
|
samsun yöresine ait bir yemek:lebeniye çorbası
Malzemeler:
- ½ kg hindi but kuşbaşı,
- 1 su bardağı nohut,
- ½ su bardağı pirinç,
- ½ kg yoğurt,
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 yemek kaşığı kuru nane,
- Tuzot.
Yapılışı:
Nohutu akşamdan ıslatın. Yıkayıp hindi etleriyle birlikte 4 su bardağı su ekleyip haşlayın. Pirinci ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp zeytinyağı ile ateşte pişirin. Yavaş yavaş karışıma ekleyin. Tuzotu ekleyin, ateşten alın. Tereyağını kızdırıp naneyi katın. Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(¯`·._.·[Sonsuzluk.Net İmza Alanı]·._.·´¯) |
|
|
|
|
|
Başa dön |
|
|
|
|
1. sayfa (Toplam 1 sayfa) |
|
Bu forumda yeni konular açamazsınız Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı değiştiremezsiniz Bu forumdaki mesajlarınızı silemezsiniz Bu forumdaki anketlerde oy kullanamazsınız Bu foruma eklenti gönderemezsiniz Bu forumdan eklenti indiremezsiniz
|
Powered by phpBB © 2006 phpBB Group
|